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Aujourd'hui, je décide de vous proposer un classique américain qui enchantera le palais des petits comme des grands : les brownies aux chocolat. J'ai ajouté des noix de pécan pour mettre un peu de croquant dans ce gâteau !
Pour 6 grosses parts il vous faut :
- 125 g de beurre
- 3 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 90 g farine
- 70 g de chocolat noir dessert
- 60 g de noix de pécan
-Préchauffez votre four à 180°C.
-Commencez par faire fondre le beurre avec le chocolat, de préférence au bain-marie. Fouettez les oeufs avec le sucre. Une fois que le ménage "mousse", ajoutez le beurre et le chocolat fondus. Puis, ajoutez la farine, le sucre et enfin les noix de pécan concassées grossièrement.
-Beurrez et farinez un moule rectangulaire ou carré puis versez votre préparation. Enfournez-les pendant 15 min.
La tentation est grande mais laissez-les refroidir avant de les déguster ! Vous pouvez les accompagner d'un verre de lait.
Voilà pour cette recette ! Bon appétit !!
